APERITIVI
MOSCOW MULE
Vodka, ginger beer, lime
7 euro
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GIN TONIC
Gin (Mare, Hendricks, Portofino, Tanqueray Sevilla), tonica
10 euro
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SPRITZ
Prosecco, aperol, soda
6 euro
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HUGO
Prosecco, sciroppo di sambuco, soda, foglie di menta
6 euro
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AMERICANO
Campari, vermouth soda
7 euro
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NEGRONI
Campari, vermouth, gin
7 euro
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SBAGLIATO
Campari , vermouth , spumante
7 euro
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ANALCOLICO HAKI.00
Tonica, succo di arancia, bitter
6 euro
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CAIPIRINHA ANALCOLICO
7 euro
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MOSCOW MULE ANALCOLICO
Seedlip Spice 94, Lime, Ginger Beer
7 euro
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GIN TONIC ANALCOLICO
Seedlip, Tonica
8 euro
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CAIPIRINHA AL PASSION FRUIT
10 euro
BOLLICINE
Metodo Classico
Franciacorta Brut
(Fresco e Morbido rappresenta il Franciacorta
poco impegnativo, perfetto come aperitivo)
Contadi e Castaldi
35€
Calice 8€
Franciacorta Saten Contadi e Castaldi
(Prodotto solo con Chardonnay e Pinot Bianco rappresenta
il Franciacorta a tutto pasto, grazie alla sua bollicina cremosa
e non molto invasiva)
45€
Franciacorta Rose' Contadi e Castaldi
(Prodotto solo con Pinot Nero, grazie alla breve macerazione
si ottiene il tipico colore che contraddistingue la tipologia)
40€
Crémant de Bourgogne Brut
45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Gamay
e 5% Aligoté.
Elaborato a partire da una maggioranza di Chardonnay per la finezza e l'eleganza e di Pinot Noir per la struttura. Il Crémant è elaborato con il metodo tradizionale. Dal colore oro pallido con bolle fini. Naso fine, fruttato ed espressivo che dona profumi di frutta secca e arricchiti da note di pasticceria e agrumi.
Affinamento sui lieviti di minimo 12 mesi.
0,75 lt. / 1,5 lt.
30€
Crémant de Bourgogne Brut Rosé
(85% Pinot Noir e 15% Gamay.
Elaborato a partire da una maggioranza di Pinot Noir per la struttura e il fruttato, il Crémant è elaborato con il metodo tradizionale. Dal colore rosa pallido con bolle fini e regolari. Naso fresco, fruttato ed elegante. Aromi di bacche rosse si mescolano a note di pesche e albicocche. Affinamento sui lieviti di minimo 12 mesi.
0,75 It. / 1,5 It.)
30€
Crémant de Bourgogne AOC Brut “Cuvée Émotion” – Patriarche Père & Fils
Borgogna, Francia – Blanc de Blancs
Metodo tradizionale da uve bianche, fine e raffinato. Perlage delicato, profumi di fiori bianchi, mela verde e agrumi con leggere note di crosta di pane. Fresco, equilibrato e persistente.
Ideale come aperitivo o in abbinamento a crudi di mare e fritti leggeri.
35€
CHAMPAGNE
Champagne gobillard pur Pinot noir
(Brut Blanc de Noirs
100% Pinot Noir.
Il Blanc de Noirs è vinificato utilizzando solamente le uve a bacca rossa. E il prodotto di maggiore complessita, vinosità e potenza. Cio lo rende un prodotto adatto a tutto pasto ed a qualsiasi abbinamento.
0,75 It. / 1,5 It.)
60€
Champagne Breton fils
(Brut de Brut Zéro Dosage
50% Pinot Noir e 50 %
Chardonnay)
La spuma è bianca e freschissima. Nel bicchiere si trasforma in un perlage dalla rara finezza. L'assoluta
assenza di dosaggio ne produce un vino dritto e dall'incredibile freschezza. E un prodotto per tutti gli amanti del bere "nature". 48 mesi di affinamento sui lieviti.
0,75 It.)
55€
Champagne Liébart-tournant
(Tradition Extra Brut
65% Pinot Meunier, 30%
Chardonnay e 5% Pinot Noir)
Giallo paglierino, con riflessi dorati: perlage fine e persistente. Al naso spiccano
sentori di frutta a polpa bianca e note di frutta secca. Minimo
24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il
degorgement.
0,75 It.)
55€
VINI BIANCHI E ROSÈ
Lugana DOC
Otella
(Prima D.O.C. della Lombardia (1967 ) è il principe bianco
del Lago di Garda. È ottenuto da uve “Turbiana
” (90-100%)
ovvero Trebbiano di Lugana/Soave)
22€
*calice 6€
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Lugana "I Frati" Ca' dei Frati
(Vino simbolo dell'
azienda, 100% Turbiana, perfetto per essere consumato
nell'
annata, ma da il meglio di se a distanza di molti anni dall'imbottigliamento,
minerale e fresco è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce)
25€
Vermentino dei Colli di Luni “Etichetta Grigia” Lunae
(Vitigno “parente stretto” di Pigato e Malvasia, esprime al meglio,
le sue fantastiche caratteristiche della macchia mediterranea,
in Sardegna, Toscana e Liguria. Questo esempio è dei Colli di Luni,
ultimo lembo della Liguria di Levante)
28€
I Turrizzi – Etna Bianco DOC – Tenute Tozzi
Sicilia, versante etneo
Bianco vulcanico di grande personalità, con profumi di agrumi, pesca bianca e delicate note floreali. Al palato è fresco, sapido e minerale, con finale lungo e vibrante.
Perfetto con crudi di mare, crostacei, primi piatti di pesce e cucina mediterranea.
€ 32
Iustus – Gewürztraminer Südtirol DOC – Cantina San Pauls
Alto Adige
Bianco aromatico di grande eleganza, con intensi profumi di rosa, litchi e frutta esotica, accompagnati da delicate note speziate. Al palato è avvolgente, equilibrato e persistente, con fresca mineralità alpina.
Perfetto con cucina asiatica, crostacei, formaggi erborinati e piatti speziati.
€28
€6
Sancerre Blanc Beau Roy
(100% Sauvignon.
Equilibrato, persistente, molto piacevole. L'occhio si ritrova piacevolmente appagato dal colore oro. In bocca il prodotto è fruttato e ha una bella rotondità, seppur mantenendo una bella vivacità.
0,75 lt. / 1,5 lt.)
35€
'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2024
Sentori fruttati e floreali di biancospino, mela verde, ciliegia selvatica e mandorla bianca
Delicato e sapido, dotato di ottima freschezza grazie alla piacevole acidità
€26
VINI ROSSI
Sirah Toscana
22 euro
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Grand Beteau Rouge
20 euro
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Valpolicella Classico
18 euro
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Ronchedone Ca Dei Frati
33 euro
VINO AL CALICE (120ml)
5 - 8 euro
BIRRE
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BIRRA GIAPPONESE ASAHI
5 euro​
BEVANDE
ACQUA NATURALE/FRIZZANTE 75 cl.
2.50 euro
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THE AL GELSOMINO CALDO
4 euro
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BEVANDE
Coca-cola, Coca-cola Zero, Fanta, Thè limone o pesca
3,50 euro
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CAFFÈ
Espresso o macchiato
1.50 euro
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CAFFÈ
Decaffeinato, corretto, ginseng, orzo
2 euro​​
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